香蕉饴(木薯粉,水,香蕉油,糖)2008-06-02 11:00:56

原料：木薯粉600克，水1200毫升，香蕉油1茶匙，糖300克
制法：1、把全部材料充分拌匀后即可倒入长四方皿，入蒸笼用大火蒸10分钟至呈透明状即熟了，待凉再切块蘸炒熟的太白粉后食用。
2、

麻糍(糯米粉,油,糖,水,红豆沙)2008-06-02 10:49:39

原料：糯米粉300克，油2大匙，糖2大匙，水180毫升。
制法：1、糯米粉、油、糖与水揉成光滑面团，取1／10面团用开水煮开做稞粹，再加回生面团中揉匀即可分割为每个约30克，才包入内馅。

卤大白菜(白菜,香菇,芋头,鸡油,粟子)2008-05-23 13:57:13

原料：大白菜1棵，香菇6朵，芋头1／2个，鸡油50毫升，粟子15克，胡萝卜1／2条，姜2片，辣椒2根，米酒50毫升，色拉油1碗，高汤1000毫升，盐2匙。
制法：1、将大白菜切成大片，香菇、粟子泡软，胡

香菇肉粥(里脊肉,香菇,虾米,包心菜)2008-05-16 13:37:09

原料：里脊肉100克，香菇10朵，虾米1大匙，油葱酥3大匙，包心菜75克，汤头1200毫升，白米饭2碗，盐1／2茶匙，酒1茶匙。
制法：1、将里脊肉切成丝，用少许酒、太白粉、色拉油拌匀，并倒入锅内加

凉拌白菜心(大白菜,五香豆干,葱,辣椒)2008-05-16 12:58:06

原料：大白菜300克，五香豆干2片，葱2根，辣椒1／2根，香菜少许，蒜味花生2大匙，虾米1茶匙
调味料：酱油膏1大匙，盐1／2茶匙，醋2茶匙，味精1／4茶匙，糖、辣油各1／4茶匙，香油1／2茶匙.
制

白玉苦瓜(白苦瓜,美乃滋,柠檬汁)2008-05-16 12:57:12

原料：白苦瓜1条
蘸酱：美乃滋(色拉酱)3大匙，番茄酱2大匙，柠檬汁1大匙
制法：1、苦瓜切开，去籽切对半，切成4长片，再切除白色软瓤组织，瓜肉斜刀切薄片，泡入冰水中约20分钟备用。

凉拌紫茄(茄子,蒜末,酱油膏,糖,香油)2008-05-16 12:53:31

原料：茄子2条
调味料：蒜末1大匙，酱油膏l大匙，糖1／2茶匙，冷开水1茶匙，香油1／4茶匙，辣油1／4茶匙。
制法：1、茄子削皮后切约5厘米长段，再切为4等份排于盘子上，入蒸笼蒸4～5分钟，取出

酸奶大黄果盘(大黄,白砂糖,清蜜)2008-05-13 13:19:10

原料：500克大黄，择好；50克细白砂糖；125克纯酸奶，1汤匙清蜜，半汤匙玫瑰水。
制法：把大黄切成5厘米的长片，放入炖锅中。加入细白砂糖和4汤匙水，烧开后盖上盖子文火煮l5分钟直到大黄变软。

黑椒草莓(草莓,橙花水,白砂糖,胡椒)2008-05-13 13:16:06

原料：500克草莓；1汤匙橙花水(随意)；1汤匙细白砂糖；2汤匙胡椒片。
制法：把草莓的花萼去掉，草莓切成两半，上面撒上 点糖和黑胡椒粉，也可以在草莓上面再洒上一点橙花水。冷藏15分钟后食用

凉拌甜豆(甜豆,木耳,红辣椒,盐,香油)2008-05-13 12:39:02

原料：甜豆200克，木耳50克，红辣椒1／2条
调味料：蒜末1／2茶匙，盐1／2茶匙，香油1茶匙
制法：1、木耳、红辣椒切成小菱形片，甜豆撕除筋备用。
2、将甜豆、木耳放入加少许盐的滚水中

凉拌黄瓜(小黄瓜,嫩姜,红辣椒,蒜末)2008-05-12 11:58:03

原料：小黄瓜3条，嫩姜2片，红辣椒1／2根
调味料：蒜末1／2茶匙，盐l／4茶匙，鸡粉1／2茶匙，香油1／2茶匙
制法：1、小黄瓜洗净，切成粗条状，用少许盐略腌，嫩姜、红辣椒切细丝备用。