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沙参玉竹老鸭汤
原料：光鸭1个，北沙参、玉竹各25克，生姜、盐各适量。
制法：1、将北沙参、玉竹洗净；老鸭除内脏后洗净。
2、锅内加水、生姜、鸭子、北沙参、玉竹，用大火煮沸，小火煲

麻油腰子汤
原料：猪腰1个，干姜、麻油、米酒、盐、糖各适量。
制法：1、剖开猪腰，剔除臊腺，洗净切片，每片切花刀，用开水烫去血水。
2、锅中加麻油烧热，加入姜片、水、米酒、盐、糖

灵芝莲子瘦肉汤
原料：莲子、百合各25克，猪瘦肉200克，赤灵芝适量。
制法：1、莲子去心，与百合洗净。
2、瘦肉洗净切片。
3、灵芝洗净加清水煮沸，放入莲子、百合、瘦肉，用小

地黄白蜜粥
原料：鲜地黄3500克，白蜜500克，粳米100克，酥油适量。
制法：1、将洗净的鲜地黄捣汁，加入白蜜，小火熬成膏状。
2、将粳米煮成粥，放入少许地黄膏、酥油拌匀即可。

红枣粥
原料：红枣12个，大米100克。
制法：红枣、大米加适量水一起煮粥。

当归羊肉面
原料：羊肉800克，面条100克，葱头50克，当归、绍兴酒、八角、陈皮、姜、醋、盐、花椒、胡椒粉、高汤各适量。
制法：1、将羊肉洗净切成块，下入沸水中汆去血水；当归切成片，陈皮、

猪心当归汤
原料：猪心400克，黑豆200克，香菇6朵，当归、葱、姜、盐鸡精各适量。
制法：1、将猪心洗净后用沸水汆烫，切成块，放入锅内加水、惹姜、黑豆，用小火煮1小时。
2、当归加水

红枣枸杞粥
原料：红枣75克，米100克，枸杞、白糖各适量。
制法：1、将红枣、枸杞洗净。
2、将米洗净后加水、红枣、枸杞一起煮成粥。
3、食用时加入白糖调味。

枸杞鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条，枸杞10克，酱油、油、葱、姜、胡椒、盐各适量
制法：1、将葱切丝，姜切末。
2、鲫鱼洗净，放入烧热的油锅内炸至微黄，捞出沥油。
3、锅内注油烧热，

银耳莲子汤
原料：银耳25克，莲子150克，冰糖适量。
制法：1、银耳用水泡发去蒂洗净。
2、莲子放入沸水中浸泡去芯，放入蒸碗内，加入银耳、冰糖和适量水，用旺火蒸40分钟即可食用。

白灵菇瘦肉粥
原料：白灵菇、猪瘦肉各50克，小麦粒、香油、盐、葱末各适量。
制法：1、将白灵菇、猪瘦肉洗净，切粒；麦粒洗净煮成粥。
2、将菇粒、肉粒放入小麦粥内，加盐、葱末、香油

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