原料：小油豆腐果、大白菜、黄豆芽、洋菇、新鲜香菇、胡萝卜、白色花椰菜各适量，柠檬叶8片，香茅千2天匙，南姜6片，泰国酸辣酱2大匙
制法：1、大白菜洗净，切大块黄豆芽洗净；
原料：草菇半斤、番茄2个、萝卜干4两、菠菜2棵，盐1小匙、黑胡椒少许、素高汤粉1大匙、香油1大匙
制法：1、将草菇洗净，放入加有少许盐的滚水中氽烫一下，取出沥干。
2、番
原料：绿豆仁6两，姜末、辣椒末各1大匙，香菜少许咖哩粉3大匙、盐1大匙、素高汤粉1大匙
制法：1、绿豆仁洗净，泡水约2小时后沥千水分。
2、起油锅，加4大匙油，先炒香姜末、
原料：甘蓝1／4棵、四季豆6根、青豆仁半碗、番茄2个、马铃薯1个、胡萝卜1小段、西洋芹菜2支、素高汤800cc、帕玛善起司粉1小匙、松子酱2大匙盐、胡椒粉、素高汤粉各适量。
制法
原料：糙米50克，黄豆25克，黑米、荞麦、燕麦、薏仁各少许。
制法：1、所备食材洗净，黄豆浸泡4小时，其余浸泡2小时。
2、所有食材放入电饭锅中，加适量水煮至熟烂即可。
原料：南瓜1个、马铃薯1个、素高汤800cc,植物性鲜奶油3大匙盐、胡椒粉各少许
制法：1、将南瓜去皮、籽及瓜瓤后切小块；马铃薯去皮，洗净后切小片。
2、把南瓜块、马铃薯片一起
原料：红甜椒半斤、马铃薯(洋芋)1个、植物性鲜奶油2大匙、姜末1大匙、素高汤600cc巴西利末1小匙，盐1小匙
制法：1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。
2、起油锅，加
原料：鸡腿100克，蛤蜊、冬瓜各50克，姜丝、盐各适量。
制法：1、鸡腿去皮，对切，放入沸水锅中烫煮，去除血水。
2、冬瓜去皮，洗净，切片；蛤蜊洗净，去沙。
3
原料：菜花、绿菜花各200克，猪大骨1副，虾干、盐、芝麻油、胡椒粉各适量。
制法：1、菜花、绿菜花分别洗净，切块；虾干泡开。
2、汤锅中放入猪大骨、虾干、水，熬成高汤。
原料：鸡骨1副，卷心菜50克，葱头、胡萝卜各25克，蘑菇3朵，西红柿1／2个，月桂叶1片，黑胡椒粉适量。
制法：1、西红柿、胡萝卜、蘑菇洗净切片，卷心菜洗净，剥成小片；葱头切丁。
原料：猪肉75克，葱头50克，白萝卜100克，胡萝卜、苹果各25克，西红柿、糙米、香菜末、盐、咖喱粉、植物油各适矍
制法：1、白萝卜、胡萝卜洗净切丁；西红柿洗净切片；葱头切丁苹