更新于 2012年02月27日
特色黄金蛋
原料：鸡蛋黄200克，核桃仁50克，冬瓜条50克，黄精、当归各少许，色拉油、白糖、湿淀粉各适量。
制法：1．黄精、当归洗净，烘干后碾成末；冬瓜条洗净，核桃仁洗净，剁成末；碗中放
鲜果沙巴翁
原料：1、木瓜、芒果、香蕉各适量，细白糖1大匙，奶油少许。2、蛋黄3个、细白糖2大匙、甜酒1大匙、奶油2大匙。3、糖粉适量
制法：1、准备一个煽烤盘，先涂抹上一层奶油，再撒入白糖
蜜烤香蕉
原料：香蕉2根、奶油2大匙、糖1大匙、兰姆酒1大匙、柠檬汁2小匙、巧克力酱少许、烤杏仁片少许。
制法：1、香蕉去皮备用。
2、准备一只平底锅，用小火将奶油煮融，然后放入糖拌
法式雪球
原料：蛋白2个、细白糖1大匙、烤杏仁片1大匙、巧克力酱1小匙，鲜奶1杯、蛋黄3个、细白糖2大匙、香草精1／4小匙，准备二个干净的打蛋盆，放入蛋白，用打蛋器搅打至发，然后加入白糖，继
麻薯
原料：1、糯米粉1杯、细白糖2大匙 2、黄豆粉1／4杯
制法：1、将材料(1)混合拌匀后，放入蒸锅里，用中火蒸至透明熟透。
2、准备一个耐热袋，加入少许油，把蒸熟的糯米团放入，趁热
木耳粥
原料：黑木耳10克，大枣5枚，黑米100克，冰糖适量。
制法：1．黑木耳放入温水中泡发，去蒂，除去杂质，撕成瓣状；黑米淘洗干净，在清水中浸泡30分钟后沥干；大枣洗净，用小刀剔去核
鲜蘑丝瓜煲
原料：丝瓜2根，鲜蘑菇200克，生菜叶1大张，花生油、米酒、盐、淀粉、鸡精、鸡油各适量。
制法：1．丝瓜削皮洗净，纵向剖两半切成长条；下油锅油炸至变色、收缩，捞出沥油；鲜蘑菇
腐乳发菜
原料：发菜300克，红辣椒1个，淀粉、大蒜、盐、糖、花生油、香油、米酒、豆腐乳各适量。
制法：1．发菜用清水浸泡后洗净；红辣椒去蒂及籽，洗净切小片；大蒜切末。
2．锅中
蜜烧地瓜
原料：红心地瓜500克，红枣100克，冰糖、蜂蜜、植物油各适量。
制法：1．地瓜去皮洗净，切成长条；红枣洗净去核，切成碎末。
2．炒锅注油烧至五成热，下入地瓜炸熟，捞出沥油
粉丝裙带菜
原料：粉丝2团，裙带菜50克，红色甜椒2个，花生油、盐、胡椒粉、咖喱粉、酱油、烁乳、西红柿酱各适量。
制法：1．锅中加半锅水烧沸，放入粉丝煮5分钟捞出，浸在凉水中备用；裙带菜
炒血糯
原料：血糯米100克，白糯米150克，青梅干2个，蜜枣5个，红枣5个，白糖、淀粉、花生油各适量。
原料：1．血糯米和白糯米混合后用清水淘洗干)争，浸泡1～2小时，沥干，加适量水，上笼蒸成
