更新于 2012年02月27日
原料：意大利面200公克,橄榄油50公克,鸡胸肉100公克,蕃茄煳150公克,蕃茄汁50公克,鼠尾草10克,月桂叶1~2片,大蒜3瓣,洋葱1/2个,冰糖30公克,酱油2大匙 ,水500公克,帕梅善起司粉30公克,巴西利20公克
原料：大虾、芒果、沙拉酱、生菜适量。
做法：1、将大虾煮熟，去壳；
2、把芒果切开，一半切成丁，另一半用来装盘出品；
3、用沙拉酱把芒果丁拌匀；
4、用生菜垫底，上放
原料：泰国香米、土豆、四季豆各150克，草鱼肉100克，川式腊肉50克。盐10克，红油、海鲜酱各20克，色拉油、蒸肉米粉各50克，豆瓣酱、蚝油、白糖各10克，味素15克，米汤150克。
制法：1、泰国香
原料：白萝卜1根、柴鱼高汤适量、柠檬皮丝少许、味噌酱。
制法：1、萝卜洗净后切成2~3公分厚块，用刀子把外皮去掉成圆形，再把边缘削成圆弧状，在萝卜的一面刻深约1公分的十字。
2、取锅
原料:牛里脊肉125克，葱头15克，青、红椒15克，番茄10克，鲜蘑菇片15克，酸黄瓜10克，酸奶油10克，红葡萄酒70克，红椒粉2克，布朗少司100克，盐1茶匙，胡椒粉1／2茶匙，番茄酱5茶匙，黄油炒饭适
原料：冷却净牛上脑肉400克、大白梨1个、鸡蛋黄1个、精盐、白糖、味精、九度米醋、熟芝麻、蒜茸、香油各适量、生菜叶若干张.
制法：1、郾牛上脑肉切二粗丝；大白梨去皮除核后，切丝，再分成两份
1
原料:土豆2个，牛肉100克，大葱1／2根，香油2小匙，蒜泥1大匙，水6杯，酱油1小匙，辣椒酱1大匙，精盐、胡椒面少许。
制法：1、将牛肉切成片。
2、土豆切块，葱斜切成片。
3、
原料：香菇8朵，蒜末15克，酱油10克，起司20克，盐2克。
制法：1、鲜香菇洗净，剪去茎。倒放，每个里头滴一点儿酱油。
2、上面撒一点儿蒜末
3、再撒一层起司。
4、用烤
原料：鹌鹑胸，红菜头，奶油，柠檬，小葱。
制法：1、将鹌鹑胸用盐、胡椒腌入味并煎至上色，入烤箱烤熟。
2、配汁并装饰后装盘即可。
原料:三文鱼、柠檬、橄榄油、盐。黑胡椒、葱、红酒、醋、班尼斯汁，蛋，黄牛油。
做法：1、先用腌料加入三文鱼腌好；
2、用慢火，以牛油煎鱼；
3、将班尼斯汁和（1）料一起搅拌
原料：鲜鳗鱼1条，清酒200毫升，柴鱼汤汁300毫升，海带(50厘米长、5厘米宽)1片，山椒粉少许，淡色酱油30毫升，盐少许。
做法：1、将剖杀后的鳗鱼撒上少许盐腌约5分钟，再放入滚水煮约10秒取出，
